Squashgratäng
1-2 purjolökar
1 squash, ca 1 kg
Skär squashen i ca halvcentimertjocka skivor och ansa purjolöken och skär den i skivor. Bryn alltsammans på låg värme i olja eller margarin. Flytta över till smort eldfast fat.
Blanda en smet av:
1 dl creme fraiche
1 dl mellangrädde
2 dl stark ost
1 tsk örtsalt, 1/2 tsk vitpeppar, 2 kryddmått dragon
Bred smeten över squash och purjolök. Grädda ca 15 min i 250 grader.
1 squash, ca 1 kg
Skär squashen i ca halvcentimertjocka skivor och ansa purjolöken och skär den i skivor. Bryn alltsammans på låg värme i olja eller margarin. Flytta över till smort eldfast fat.
Blanda en smet av:
1 dl creme fraiche
1 dl mellangrädde
2 dl stark ost
1 tsk örtsalt, 1/2 tsk vitpeppar, 2 kryddmått dragon
Bred smeten över squash och purjolök. Grädda ca 15 min i 250 grader.
Kommentarer:
Postat av: Jannis
Bryn det ganske länge eller öka på tiden i ugnen...Squashen skall vara genomskinlig :-)
Puss mitt hjärta...det var kjempegott
Postat av: Tippis
Oi takk Nova.. Denne høres jo kjempegod ut.. den skal jeg prøve når jeg får summet meg til å kjøpe Squash :)
Trackback